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グリスフィルター詳細について

繁盛店の厨房にあるのはオピニオン社のグリスフィルター。

オピニオンの高性能グリスフィルターの特徴

油塵除去率が抜群。

従来の3倍油の進入を防ぐ

オピニオンの超高性能フィルターなら

ダクト・排気ファンに油が付着しづらくなる。オピニオンのレンタルグリスフィルターなら、メンテナンスコストが大幅に下がります。

厨房内の温度が低下します。調理スタッフがより快適な環境で気持ちよく働くことができ、能率やモチベーションが向上します。

オイルミストの飛散が減ります。厨房内はもちろんのこと、厨房に近い客席や床などのベトベト、油臭さ、衛生状態が向上します。また、 「エアコンなどの電気機器の効率がアップし、これらのメンテナンスコストも下がります。

空気の流れが抜群。油切れがよく目詰まりしにくい。

グリスフィルターイメージ

グリスフィルターイメージ

見た目は同じようなフィルターでも、その構造はフィルターによって全く異なるため、選ぶときには注意が必要です。オピニオンのフィルターは波状繊維構造をしており、目詰まりしにくい環境を長期間持続させます。この精密な構造こそが、厨房の快適な空気の流れを作っているのです。

排気量、通気性が抜群。

グリスフィルターイメージ

静圧は16Pa（風速1.17m/s時）と非常に低く（通常のフィルターは静圧70Pa）、厨房内に油煙がこもりにいことはデータでも実証されています。

タフで頑丈なオールステンレス製

オールステンレス製イメージ

同じ形状をしていても、ステンレスではない他の素材でできたフィルターの中には、取り扱い中に割れてしまったり、溶けてしまったり、目詰まりが早かったりと、耐久性に問題のある場合が少なくないのです。

全サイズに対応しています。もちろん（社）日本厨房工業会認定。

グリスフィルター サイズ表

寸法（mm）
型式 巾（W） 高さ（H） 厚み（T）
ECO-5050 500 500 25
ECO-5040 500 400 25
ECO-5030 500 300 25
ECO-5025 500 250 25
ECO-3030 300 300 25
ECO-4040 400 400 25

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自治省消防庁：平成8年8月15日付け消防予第162号に示された技術基準に基づく性能テストをクリアし、（社）日本厨房工業会の認定を得ています。

グリスフィルターメンテナンスイメージ

フィルターの性能は、あなたのお店に対するお客様の信頼に繋がってきます。
是非繁盛店にご愛用頂いているオピニオンの高性能フィルターを、ご検討に加えてください。

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高性能フィルターの詳細

高性能フィルターのイメージ

メンテナンス体制の詳細

メンテナンス体制のイメージ

洗浄工場について

洗浄工場のイメージ

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